В соответствии с п. 15 ч. 3 ст. 28, ч. 1 ст. 37 Федерального закона РФ от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» организация питания обучающихся возлагается на организации, осуществляющие образовательную деятельность. В соответствии со ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» в образовательных учреждениях независимо от организационно-правовых форм должны выполняться требования санитарного законодательства.
Прокуратурой района проведены проверки организации питания в образовательных организациях района, в ходе которых выявлены следующие нарушения законодательства: не разработано примерное меню на период не менее двух недель (10-14 дней); технологические карты составлены с нарушением требований п. 6.11 СанПиН 2.4.5.2409-08; фактическое меню составляется без учёта возраста детей по массе порций блюд; не проводится С-витаминизация третьих блюд; в питании детей используются тарелки со сколами, бачки из алюминия для приготовления и хранения трёх блюд; отсутствуют лабораторные и инструментальные исследования качества приготовления, пищевой ценности, подтверждения безопасности контактирующих с пищевыми продуктами предметами производственного окружения. В питании обучающихся использовались продукты с истёкшим сроком годности.
По результатам проверки внесены представления об устранении нарушений законодательства.
Е. Мировская, заместитель прокурора района.

(Пока оценок нет)

Загрузка...