Что и сколько мы едим?
В структуре потребительских расходов жителей Кировской области доля расходов на питание в 2014 году составила 31,7%. Эти расходы по сравнению с 2013 годом увеличились на 8,2% и составили в среднем 3959 рублей в месяц на одного члена домашнего хозяйства, в городской местности – 4239 рублей, в сельской местности – 3112 рублей.
В 2014 году по сравнению с 2013 годом в рационе питания населения области наблюдалось увеличение потребления фруктов и ягод, а также мяса и мясных продуктов на 4,2% и 3,7% соответственно. В то же время существенно снизилось потребление овощей и бахчевых (на 11,1%), масла растительного (на 7,3%), молока и молочных продуктов (на 6,5%).
Энергетическая ценность потреблённых продуктов питания (калорийность) в среднем на одного человека в сутки составила в 2014 году 2644,5 ккал (в 2013 году – 2721,1 ккал), в том числе 824,5 ккал (31,2%) – продукты животного происхождения. Причём энергетическая ценность суточного рациона питания жителей сельской местности на 8,7% больше, чем городской.
Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Кировской области, по данным обследования бюджетов домашних хозяйств в 2014 году.




Наверх