Это ещё и съесть надо.

_________________
Кто владеет информацией - тот владеет миром

Я так поняла, что Елена больше для успокоения души делает, чем для еды Ну чтоб не пропало)))

Уж не знаю, можно нет отвечать в теме Камня. Решила новую создать. ХиНа,наверное, перекинет все куда надо.

ХиНа,спасибо! Жалко,конечно,выкидывать то, что выращено,поэтому с середины периода заготовок банки с компотом стала заполнять наполовину плодами. И надо кончать с этим,буду безжалостно сокращать посадки.

100 банок это жадность пополам с е--банутостью, прости за грубость.
52 недели в году. по две банки надо уничтожать т.е. практически каждый день зимой и летом.

А что надо через день компот пить? Я еще и раздаю по друзьям-родственникам. У тебя подвал с припасами тоже от жадности?

у меня в подвале только НЗ необходимое, мука, крупа, масло, сахар и прочая тушёнка. а не эта параша.
у тебя на пенЗии время девать некуда вот и маешься....неврозы свои трудоголизмом купируешь.

А у меня консервы НЗ, углеводы в чрезвычайных ситуациях тоже нужны...

все эти заготовки- не еда, а в лучшем случае закуска и то хреновая, некалорийная.

вот как раньше солила огурцы.складывала в банки со всеми приправами, солью,заливала не кипячёной колодезной водой,потом в сетки или в чулки и в колодец.под многоразовые капроновые крышки. получались как бочковые.все кто не пробовал нравились.
в прошлом году чё то не получились вода под крышки попала.видно некачественные крышки стали выпускать.нынче вот под закрутку сделала.не знаю как съедим.

бруснику раньше по старинке просто водой заливали.рассол выпивали а ягоды весной выбрасывали.потом сиропом научились заливать.но всех лучше понравилась замороженная.разморозишь получается как свежая.в прошлом году 3 ведра слопали и ещё бы поели так больше не было.надо было ведер 5 заморозить.обалденно вкусно.