нитрит натрия мы всю жизнь потребляем
зачем? и в чём? состав, консистенция, доза?

это только по цвету и составу пятен можно определить...так сказать органолептическим способом...красное вино само по себе краситель неплохой...капни на салфетку-пятно должно быть ровным, цвет убывающим от центра и соответствовать цвету в бутылке или чуть светлее. это значит всё ОК.

Как в чем? В колбасе, сосисках-сардельках. Еще в совковые времена добавляли в блюда "Вегету",большой дифицит была..

так испульзуй в пищу просто свежее мясо. зачем нужна колбаса и сосиски?

А куриц-телят чем откармливают? Про это, что ли, передач не смотрел? )))

в нашем колхозе курицы -телята исключительно на сене/соломе/зерне выращиваются. я ваще баранину беру в виде живой овечки у соседа. сам и режу.

Сам??? И где только научился? У вас что и колхоз еще есть? В промышленных-то масшатах животных всегда антибиотиками и гормонами накачивают.... А колбаски иногда хочется... Утром бутербродом... Сам не употребляешь? Пойду-ка с чаем пару наверну...

колбаска вредна. если уж очень хочется- то сырокопчёную или варёнку высшего сорта...

Жить вообще вредно. Мы все равно таким дышим и такое пьем, что никакая колбаска тут уже погоды не сделает.

И полукопченая есть неплохая, Московская, например, или сервелат мелкозернистый у Царицино, краковская у шеф-повара.... А вредна-это точно,но что на хлеб утром положить?