Не всё хорошо, что сладко
О влиянии сахара на состояние здоровья и риски развития некоторых заболеваний говорят очень давно. Порой тезисы ученых меняются на противоположные. И как разобраться среди утверждений «мозгу нужна глюкоза» и «сахар – белая смерть»? А всё просто, и, как всегда, истина посередине, то есть в мере. Для нас любой сладкий компонент – сахар. На самом деле […]