Текущее время: 28 мар 2024, 16:59

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 920 ]  На страницу Пред.  1 ... 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80 ... 92  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Дары леса
СообщениеДобавлено: 02 сен 2017, 20:50 
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 июн 2012, 11:45
Сообщения: 2548
Откуда: Пещёра
ХиНа писал(а):
mouse писал(а):
Хина, давно в лесу была, как там грибочки? Хоти завтра прогуляться.
Последний раз в лесу была в среду - захотелось по бору погулять. Ничего там хорошего нет. Два часа гуляла, набрала ведро всякой ерунды (лисички, красноголовики, белых мало, все червивые).

Пойдём ерунду собирать :)

_________________
Мозгом наделен каждый. Просто не все разобрались с инструкцией...


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Дары леса
СообщениеДобавлено: 03 сен 2017, 20:04 
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2009, 09:25
Сообщения: 21272
Откуда: п. Рудничный
mouse писал(а):
Пойдём ерунду собирать :)
Как успехи?

_________________
Кто владеет информацией - тот владеет миром


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Дары леса
СообщениеДобавлено: 03 сен 2017, 20:18 
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 май 2012, 10:40
Сообщения: 23108
кто то слишком много ест. в смысле зажрались. красноголовики с лисичками с грибы не считают)


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Дары леса
СообщениеДобавлено: 03 сен 2017, 21:29 
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 июн 2012, 11:45
Сообщения: 2548
Откуда: Пещёра
ХиНа писал(а):
mouse писал(а):
Пойдём ерунду собирать :)
Как успехи?

Нацарапали :) Красношляпики большинство.


Вложения:
IMG_20170903_120036.jpg
IMG_20170903_120036.jpg [ 114.56 КБ | Просмотров: 1325 ]

_________________
Мозгом наделен каждый. Просто не все разобрались с инструкцией...
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Дары леса
СообщениеДобавлено: 03 сен 2017, 21:49 
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 окт 2012, 08:42
Сообщения: 2524
Камень писал(а):
кто то слишком много ест. в смысле зажрались. красноголовики с лисичками с грибы не считают)


Лисички обожаю жареные;я их не отвариваю(а то как тряпки получаются),а замачиваю на ночь,потом жарю.
С одними белымы грибовница пустовата,надо ,чтоб и красные и синявки были.Пироги из сушёных белых это да.

Рыжики не понимаю,т.к. в Кирсе раньше их не было,а заготавливали грузди-волнушки бочками и бруснику -клюкву бочками,и потом всю зиму ели с картошкой грибы да капусту заварную целыми полкочанами ,тоже из бочки приносили помнится.На десерт-бруснику мочёную с толокном.
А на праздник-шаньга клюквенная во весь противень,бабушка пекла,до сих пор люблю.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Дары леса
СообщениеДобавлено: 04 сен 2017, 11:04 
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 май 2012, 10:40
Сообщения: 23108
Рыжики хороши в любом виде. Пищевая ценность выше белых.
Традиционно солёные маринованные. Но и жареные супер, и как начинка для пирогов.
Лисички лучше не отваривать и не замачивать. Просто ошпарить кипятком и жарить или жульен сделать.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Дары леса
СообщениеДобавлено: 04 сен 2017, 17:20 
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2009, 09:25
Сообщения: 21272
Откуда: п. Рудничный
Камень писал(а):
кто то слишком много ест. в смысле зажрались. красноголовики с лисичками с грибы не считают)
Да наелись уже лисичками и красноголовиками. Хочется на зиму что-то заготовить: маслят помариновать, белых посушить, рыжиков посолить (да и груздей ещё посолить можно).
Сегодня прогулялась по лесу, после выходных там даже лисичек нет. :D

_________________
Кто владеет информацией - тот владеет миром


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Дары леса
СообщениеДобавлено: 04 сен 2017, 19:08 
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 май 2012, 10:40
Сообщения: 23108
залей лисички растопленным салом. зимой кайфанёшь)
и красноголовики сушку норм переносят. в смысле тоже на сушку идут. я вот наоборот маслята за гриб не считаю. раз два на грибовницу. и то неохота мараться)


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Дары леса
СообщениеДобавлено: 04 сен 2017, 20:48 
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2009, 09:25
Сообщения: 21272
Откуда: п. Рудничный
Камень писал(а):
залей лисички растопленным салом. зимой кайфанёшь)
Раньше поросят держали, и топлёного сала было завались. Помню, и грибы им заливали. Сейчас и сала нет, и есть такое моих детей не заставишь - они это сало ни разу не видели.
Как-то я лисички пережаривала и растительным маслом заливала - в охотку можно поесть.
Камень писал(а):
я вот наоборот маслята за гриб не считаю. раз два на грибовницу. и то неохота мараться)
Сопливые (в смысле - не сухие боровые) маслята в маринованном виде очень даже ничего, и вид у них красивый - жёлтенькие такие. Просто чистить их муторно - скользкую плёнку со шляпок непросто снимать.

_________________
Кто владеет информацией - тот владеет миром


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Дары леса
СообщениеДобавлено: 04 сен 2017, 21:27 
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 май 2012, 10:40
Сообщения: 23108
да дети пусть едят, что хотят) а лисички в сале супер. тебе не 100 кило надо, а на пару банок пачку шпика за глаза хватит. в любом магните/пятёрке)

сопливые именно из за этого и не люблю, что чистить муторно


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 920 ]  На страницу Пред.  1 ... 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80 ... 92  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 20


Быстрые действия:
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  

Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB