я не знаю была ли здесь такая тема, может повторяюсь -поправьте, но предлагаю делиться рецептами кулинарного искусства.
хотел бы сразу оговориться- по самому первого из моих дипломов я повар-кулинар, поэтому хотелось бы чтоб вы делились действительно необычными интересными рецептами в плане исполнения и ингридиентов. всякие шарлотки, оливье и солянки не катят.
для почина предлагаю начать с салатиков:
простенько на скорую руку. я думаю все есть даже в ваших сельпо, чтоб не считали меня снобом.
салат из креветок, сыра и ананасов(консервированных).
сварить яйца в крутую
креветки 3 минуты подержать в солёном кипятке
сыр (любой твёрдых сортов) ,яйца, ананасы порезать кубиками 1х1х1 см
кревтки почистить и туда же....несколько штук оставить целиком для красоты.
заправить маслом (кому какое - оливковое, кунжутное, подсолнеченое), особо ортодоксальным можно добавить даже маянеззз. ну и для красоты веточку укропа.
особо одарённые добавляют ещё маслины/оливки и соотв. надо тогда лимончиком сбрызнуть всё это блюдо
отличный закусон под шимпанзе.